黒茶(後発酵茶)の代表といえば、プーアール茶。
しかしプーアール茶はクセが強く、特にカビ臭さが日本人には受け入れ難く、一般の人達にはお茶の良さは分かっていても、敬遠されていました。
素晴らしいお茶であるプーアール茶の良さ損なうことなく、かび臭くなく飲みやすくするには、と長年の試行錯誤により、出来たのが「昆明黒茶」です。
昆明黒茶は長期間熟成された茶葉を、日本で独自の特殊焙煎方法(温度・時間等企業秘密)で焙煎しプーアール茶の良さを損なう事なく、日本人に合う、クセのない、誰にでも飲めるプーアール茶になりました。
お茶は体にいいとされていますが、プーアール茶は血圧やダイエットにもおすすめされることが多く、小さなお子様から妊娠中、お年寄りの方まで、家族全員で安心して飲めるお茶です。
昆明黒茶の特徴
●樹齢千数百年の大葉樹から摘み取った新芽(小さな茶葉)と正葉(大き目な葉)の発酵茶葉をブレンドしていて、単一茶葉だけでは出ない風味が有ります。
●特殊焙煎方式で、独特な風味と香りです。
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